地方を訪問すると、その地域にお住まいの方は知っているが、全国的には、あまり知られていない郷土料理があります。鶏ちゃん焼きといえば岐阜県の奥美濃・南飛騨地方。それでは、ソースカツ丼は？

　答えは福井県。ヨーロッパ軒総本店からうまれたそうです。

　滋賀県の米原駅から新幹線を乗り換えると、あたりは雪景色に変わりましたが、今年の福井県は、例年になく暖冬。「地球温暖化の影響か？」と考えてしまいます。福井県に行く機会があれば、ぜひソースカツ丼を味わってみてください。